Osteria 

Tradizione e qualita'

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Osteria dal Rigattiere , nata da una idea di Sara Ciampi la titolare e del suo compagno lo Chef  Massimo Mongelli . L ' Osteria dal rigattiere sorge davanti al Castello di Prarolo (vc) recentemente ristrutturata mantenendo i soffitti a vista e arredamenti retro' , vi farà degustare  i piatti tipici della cucina Piemontese Accuratamente preparati dallo Chef Massimo Mongelli .

Potrete scegliere tra svariati antipasti  , battute al coltello di Fassone , Bufalo , Kobe , con tartufo bianco o nero a seconda delle disponibilita' il nostro Bagnet Preparato secondo tradizione , il vitello tonnato con la ricetta della nonna , Rane , Lumache , i bolliti , il fritto misto piemontese  senza dimenticare i risotti ( Mongelli ha partecipato come chef alla manifestazione riso expo 2013)

Carnaroli al gattinara e fonduta di Castelmagno , Tartufo  , punte di asparagi e taleggio , La Panissa Vercellese , e tanto altro.....Senza dimenticare il menu' a prezzo fisso per chi lavora ...un primo un secondo , contorno  , caffè , 1/4 di Vino acqua e limoncello  a 10€  dal Lunedi' al Sabato.